Например, японский ресторан нельзя представить без суши и роллов, поэтому придется закупить специализированное оборудование для приготовления и хранения этих блюд: рисоварки, суши-кейсы, термосы для риса.
С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.
Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.
Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.
Машины для мытья стаканов. Встраиваемые устройства, используемые в барах. Эти машины обеспечивают быструю и качественную мойку стеклянной посуды, что особенно важно для баров и ресторанов с большим объемом заказов на напитки.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Гарантийное обслуживание. Наличие click here гарантийного обслуживания позволяет быстро решать возникшие проблемы и минимизировать простой оборудования.
Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда
Перед выбором профессионального кухонного оснащения следует ознакомиться с установленными стандартами комплектации для заведений общественного питания.
Подбор оборудования для заведений общественного питания крайне важен для успешного запуска кафе или ресторана. Корректно выбранная техническая база напрямую влияет на продуктивность работы кухни, уровень обслуживания гостей и соблюдение стандартов гигиены и безопасности.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Как подготовить отель website к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля
Инструкции и руководства по эксплуатации. Подробные инструкции и видеоруководства помогают избежать ошибок при работе с оборудованием и продлевают его срок службы.
Льдогенераторы. Широко используются в барах для приготовления напитков.